Εδώ στο Συρράκο θα βρείτε για τη διαμονή σας τον παραδοσιακό ξενώνα «Ο Σταυραετός». Διαθέτει 8 δωμάτια με περίτεχνα ξύλινα ταβάνια, μπρούτζινα χειροποίητα φωτιστικά, με φανταστική θέα με φόντο τα Τζουμέρκα, τα οποία συνταίριαξαν αρμονικά με την εξαιρετική ποιότητα των σκαλιστών επίπλων και την εντυπωσιακή εναλλαγή χρωματισμών στους χώρους. Επιδίωξη της οικογένειας Βαΐτση ήταν ο συνδυασμός των συρρακιώτικων παραδοσιακών προδιαγραφών με την άνεση και την πολυτέλεια, ώστε να δημιουργηθεί ένα από τα ωραιότερα καταλύματα στα Τζουμέρκα. Στον χώρο του ισογείου λειτουργεί η ομώνυμη παραδοσιακή ταβέρνα – εστιατόριο όπου μπορείτε να γευθείτε γαστρονομικές απολαύσεις της περιοχής από αγνά ντόπια υλικά που ετοιμάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα. Ο συνδυασμός σπιτικών λιχουδιών και παραδοσιακών προιόντων συνθέτουν ένα ιδανικό πρωινό που λαμβάνει χώρα στην αίθουσα του εστιατορίου του Σταυραετού.

Λαχταριστές μελωμένες τηγανίτες, αχνιστός τραχανάς, φρέσκα χωριάτικα αυγά, βούτυρο, γιαούρτι, φρεσκοφουρνισμένα κέικ και σπιτικές μαρμελάδες, ντόπιο μέλι και χωριάτικες πίτες είναι μερικά από αυτά.

Επίσης καφέδες όλων των ειδών, βουνίσιο Συρρακιώτικο τσάι και άλλα ροφήματα.